Entdeckung der Woche KW 35 / 2011

Der dieses Jahr nicht existente Sommer neigt sich dem Ende entgegen und es wird nach der Sommerpause langsam Zeit sich wieder auf die Suche nach kohlenhydratarmen Lebensmitteln zu begeben.
Ich folgte einem Tipp, der mich zu Lidl an die Kühltruhe führte und auch gleich von Erfolg gekröhnt wurde.

Von der Lidl Hausmarke "Ocean Trade" gibt es sehr leckeren Kap-Seehecht in diversen Geschmacksrichtungen mariniert.
Zitrone & Pfeffer, Sweet Chili, etc. und alle haben nur um die 1 g.KH auf 100 g.
Die Filets können im Ofen oder der Pfanne zubereitet werden und schmecken wirklich ausgesprochen gut.